Salón del Vino Italiano 2019

21 de octubre

El ICE-Agencia Italiana para el Comercio Exterior, lanza la 7ª edición del Salón del Vino Italiano, en la Ciudad de México

“Agradecemos su interés en la 7a Edición del Salón del Vino Italiano. Hemos alcanzado el cupo máximo. Esperamos contar con su presencia en la próxima edición”

Para mayor información comuníquese a eventos@italiaenmexico.com

italian trade agency
Ministero dello Sviluppo Economico
Italian Taste

Presentación

El otoño del 2019 verá la 7ª Edición del Salón del Vino Italiano en México.

En esta edición se apoya a las empresas italianas importadores presentes en el país

Si bien México aún no despunta como un gran consumidor de vino, con solo 0.75lt per capita de consumo anual, el crecimiento que el sector ha experimentado ha sido constante.

La razón detrás de este crecimiento puede encontrarse en la creciente cultura vinícola en México, gracias a una mayor producción vinícola en el país, lo que ha permitido que el vino pase a formar parte de las costumbres de una parte de la población.

Actualmente los vinos importados cubren el 65% del consumo nacional. Los datos señalan que el vino italiano es cada vez más apreciado por el público mexicano, desde el clásico y conocido Lambrusco de hoy se han agregado otros productos como un nuevo gusto hacia el Prosecco, utilizado en el cóctel Spritz, así como vinos blancos y tintos provenientes de todas las regiones de Italia, ayudados por una cada vez más importante presencia de restaurantes italianos en todas las regiones del país.

Con esta edición del Salón, apoyamos a 10 empresas importadores de vino italiano presentes en México, buscando que un mayor número de participantes tengan la oportunidad de degustar y conocer un sorbo de la enorme riqueza enológica italiana.

Participan

Valdo
Barcolana
Impotelman
bbvino
Orfe México
life is grape
dotto
Viñedos la redonda
Vino nostrum
Secretos del vino

ITA-Agencia Italiana para el Comercio Exterior

ITA-Agencia Italiana para el Comercio Exterior es el organismo público italiano cuya función es desarrollar, facilitar y promover las relaciones económicas y comerciales italianas en el extranjero, con particular atención a la exigencia de las pequeñas y medianas empresas, a sus consorcios y agrupaciones.

La Agencia opera con el fin de desarrollar la internacionalización de las empresas italianas, la comercialización de los bienes y servicios italianas en mercados internacionales, y promueve la imagen sus productos en el mundo.

La Agencia desarrolla una actividad útil para la consecución de tareas que le han sido confiadas, y en particular ofrece servicios de información, asistencia y consultoría a las empresas italianas que operan en el comercio internacional; fomenta la cooperación en los sectores industrial, agrícola y agroalimentario, en la distribución y en el sector terciario, con la finalidad de incrementar la presencia de las empresas italianas en los mercados internacionales.

En el desarrollo de su actividad, la Agencia trabaja en estrecha colaboración con las regiones, las cámaras de comercio, industria, artesanado y agricultura, organizaciones empresariales, y demás sujetos públicos y privados implicados en diseñar planes y estrategias en materia de promoción e internacionalización de las empresas, que son adoptados por la autoridad italiana.

Contacto

ICE – Agencia Italiana para el Comercio Exterior – Ciudad de México
Oficina de la Embajada de Italia

Campos Elíseos 385, Torre B, Col. Polanco, CP 11560, Ciudad de México

T.(+52.55) 52813950/57
F. (+52.55) 52802324
E-mail: messico@ice.it

Sitio web:
www.italiaenmexico.org
www.vinoitaliano.mx
www.ice.gov.it

La Italia del vino

Algunos historiadores ubican el origen del vino en la antigua Mesopotamia alrededor de hace 4,000 años AC, lo que es actualmente Irán, otros lo ubican todavía más lejano entre 6,000 y 8,000 años AC en zonas cercanas a Mesopotamia. Es un tema que sin duda siempre será controversial por parte de los historiadores e investigadores en la materia. Lo que si podemos afirmar es que los griegos fueron los primeros en introducir el arte de elaborar esta maravillosa bebida en el sur de Italia. La sofisticación de la vitivinicultura se da con los Romanos, pues son ellos quienes inician una serie de procesos desde la viña, con el fin de encontrar las mejores variedades de vitis vinífera en función del suelo, región y microclima; con el tiempo descubren que ciertas variedades sólo se daban en climas y condiciones específicas, tal vez por esta razón en su afán de encontrar el mejor lugar para la expresión de cada variedad de sus vides es que Italia tenga actualmente la mayor diversidad o una de las mayores en cuanto a variedades autóctonas se refiere, superando las 500 cepas. Debido a la expansión de esta búsqueda y de la proliferación de plantas por toda la península, se le llegó a conocer como Enotria (Tierra de uva), pues casi no había lugar o región donde no estuvieran plantadas algunas vides. Innovaron también en los procesos de añejamiento, en el uso de barricas, al igual que en el embotellado en vidrio tapado con corcho.

La península itálica mide más de 1,000 km de norte a sur, en ella se pueden encontrar montañas, colinas, lagos, vientos cálidos, frescos, bosques, llanuras, valles, ríos, costas, islas, con una diversidad de climas tal que da lugar a vinos con un sello único en cada una de sus regiones y microclimas. Su clima es mediterráneo, aunque al oriente y al occidente el frío se incrementa un poco, toda esta combinación de factores naturales hace que la expresión de sus uvas en cada lugar sea única con respecto de sus vecinos, posiblemente esto explique las 408 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y 118 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de vino exclusivamente existentes en Italia.

Clasificación de los vinos

A partir de una reciente reforma por parte de la Unión Europea (UE), la clasificación de los vinos italianos ostenta dos nomenclaturas, la comunitaria y la tradicional. Ambas enuncian dos categorías, los vinos elaborados con una indicación geográfica y los elaborados que no indican o señalan esta indicación geográfica, a éstos simplemente se les denominará vino, siendo equivalentes al vino de tavola (Vino de mesa) en la clasificación tradicional de los vinos italianos. Los que poseen una indicación geográfica se dividirán en dos segmentos: el primero es el que ostenta una Indicación Geográfica Protegida (IGP) en la cual se incluye la Indicación Geográfica Típica (IGT en la clasificación en la tradicional); la segunda es la Denominación de Origen Protegida, (DOP). Ubicándose en este segmento los vinos con áreas de producción restringida, tales como los son Denominación de Origen Controlada (DOC) y la máxima, la Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG en la nomenclatura tradicional).

En total son 118 IGT’s, 333 DOC/DOP’s y 75 DOCG/DOP’s las existentes en todo el territorio italiano, los que no cumplan los requerimientos simplemente serán llamados vinos.

Es importante destacar que existen alrededor de 440 diferentes variedades de uva plantadas en el territorio italiano, aunque en total se tiene un catálogo de más de 560 variedades, más las que falten por descubrir.

Italia es un país con una larga historia vinícola, cuya tradición es más antigua que la de otros países del viejo mundo, año con año se encuentra disputando siempre los primeros lugares de producción mundial, el país es considerado una superpotencia del vino, muchos de ellos elaborados a gran escala y muchos otros siguiendo estrictas normas de calidad que los colocan entre las experiencias sensoriales más excitantes de la vida.

En el último reporte de 2019 de la OIV con cifras al 2018, Italia se ubica como el mayor productor de vino en el mundo, posee el 9% del área de viñas existentes dedicadas a la producción de vino, fue el tercer consumidor de esta preciada bebida con 22.4 millones de hectolitros y el 2º mayor exportador con 19.7 millones de hl.

Regiones

Hay 20 regiones en Italia, todas son importantes sin embargo unas destacan o brillan un poco más, aquí algunas de ellas:

Norte de Italia
Liguria, Piemonte, Valle d’Aosta, Lombardia, Veneto, Tentino Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Emilia Romagna

Liguria

Se ubica en el norte de Italia, en la costa oeste, se produce en su mayoría vino blanco siendo sus uvas predominantes la Vermentino, Pigato y Rossese. En su territorio se encuentran 8 DOC/DOP’s, 4 IGT/IGP’s y ninguna DOCG/DOP’S, sus denominaciones: Cinque Terre / Cinque Terre Sciacchetrà DOC, Colli di Luni DOC, Colline di Levanto DOC, Golfo del Tigullio–Portofino / Portofino DOC, IGP Colline del Genovesato, IGP Colline Savonesi, IGP Liguria di Levante, IGP Terrazze dell’Imperiese, Pornassio / Ormeasco di Pornassio DOC, Riviera Ligure di Ponente DOC, Rossese di Dolceacqua / Dolceacqua DOC, Val Polcèvera DOC.

Piemonte

Está ubicado al noroeste de Italia, es conocida por sus increíbles Barolos y Barbarescos, tiene 17 DOCG/DOP’s y 42 DOC/DOP’s, las variedades principales son Barbera, Moscato, Dolcetto y por supuesto Nebbiolo. Algunas de sus denominaciones: Alba DOC, Alta Langa DOCG, Asti DOCG, Barbaresco DOCG, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOCG, Barbera del Monferrato Superiore DOCG, Barolo DOCG, Brachetto d’Acqui / Acqui DOCG, Dogliani DOCG, Dolcetto d’Asti DOC, Dolcetto di Diano d’Alba / Diano d’Alba DOCG, Dolcetto di Ovada Superiore / Ovada DOCG, Erbaluce di Caluso / Caluso DOCG, Gabiano DOC, Gavi / Cortese di Gavi DOCG, Grignolino del Monferrato Casalese DOC, Langhe DOC, Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte DOC.

Valle d’Aosta

Se ubica en el norte de Italia en la frontera con Francia y Suiza en las faldas de Montblanc, un bello lugar que debido a su complejo terreno montañoso su producción de vino es la más baja de Italia y que en su mayoría es tinto. Las uvas predominantes son Petit Rouge, Nebbiolo, Pinot Nero, Prié Blanc y Fumin. Cuenta con una sola denominación que es Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste DOC/DOP’s.

Lombardia

Está ubicada en la parte central del norte de Italia, sus espumosos de Franciacorta han hecho famosa esta región, tiene 5 DOCG/DOP’s, 21 DOC/DOP’s y 15 IGT/IGP’s. Las variedades clásicas de la región son Croatina, Pinot Nero, Chardonnay y Barbera. Las denominaciones más conocidas son: Casteggio DOC, Franciacorta DOCG, Garda DOC, IGP Provincia di Pavia, Lambrusco Mantovano DOC, Lugana DOC, Scanzo / Moscato di Scanzo DOCG, Terre del Colleoni / Colleoni DOC, Valtellina Superiore DOCG, Valtènesi DOC.

Veneto

Se localiza al noreste de Italia, es importante destacar que el pasado 7 de julio la UNESCO incluyó en su lista del Patrimonio Mundial a las colinas repletas de vides de Conegliano Valdobbiadene Prosecco.

Cita de la UNESCO al nombrarla Patrimonio Mundial.

“Colinas de vides del ‘Prosecco’ de Conegliano y Valdobbiadene (Italia) – Situado al nordeste de Italia, este sitio abarca una parte del paisaje formado por terrenos de viñedos en los que se produce el vino “Prosecco”. Ese paisaje vitícola se caracteriza por la presencia de bosques, de colinas de vertientes abruptas, de tierras de labranza y de aldeas, así como por la de pequeñas parcelas de vides cultivadas en estrechas terrazas con césped llamadas “ciglioni”. La mano del hombre ha modelado el territorio del sitio, adaptándolo a sus necesidades. Desde el siglo XVII el peculiar sistema de cultivo en terrazas fue creando un paisaje en forma de mosaico, constituido por viñas alineadas paralelamente y situadas en posición vertical con respecto a la pendiente de las colinas. En el siglo XIX, la estética del paisaje cobró aún mayor relieve con la introducción de la técnica de emparrado de las viñas llamada ‘bellussera’”.

En este patrimonio se ubican 14 DOCG/DOP’s, 29 DOC/DOP’s y 10 IGT/IGP’s. Se distingue por el Prosecco y el Amarone; las variedades que aquí se encuentran son: Glera, Garganega, Merlot, Corvina y Pinot Grigio. Algunas de sus denominaciones son Amarone della Valpolicella DOCG, Asolo Prosecco DOCG, Bardolino DOC, Bardolino Superiore DOCG, Breganze DOC, Colli di Conegliano DOCG, Colli Euganei Fior d’Arancio / Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, Delle Venezie DOC, Garda DOC, IGP Colli Trevigiani, IGP delle Venezie, IGP Trevenezie, IGP Veneto, IGP Veneto Orientale, IGP Verona / Provincia di Verona / Veronese, IGP Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten, Lison DOCG, Lugana DOC, Montello Rosso / Montello DOCG, Montello–Colli Asolani DOC, Monti Lessini DOC, Piave DOC, Piave Malanotte / Malanotte del Piave DOCG, Prosecco DOC, Recioto della Valpolicella DOCG, Recioto di Gambellara DOCG, Recioto di Soave DOCG, San Martino della Battaglia DOC, Soave DOC, Soave Superiore DOCG, Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Venezia DOC, Vigneti della Serenissima / Serenissima DOC.

Trentino-Alto Adige

Está ubicada en la frontera norte de Italia, la mayor parte de su producción es de vino blanco debido a su clima, utiliza variedades como Chardonnay y Pinot Grigio. Tiene en su territorio solo 9 DOC/DOP’s y 4 IGT/IGP’s. Sus denominaciones son: Alto Adige / Südtirol DOC, Casteller DOC, Delle Venezie DOC, IGP delle Venezie, IGP Mitterberg, IGP Trevenezie, IGP Vallagarina, IGP Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten, Lago di Caldaro / Caldaro / Kalterersee / Kalterer DOC, Teroldego Rotaliano DOC, Trentino DOC, Trento DOC, Valdadige / Etschtaler DOC, Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti DOC

Friuli-Venezia Giulia

Se ubica en la frontera noreste de Italia, destacan sus vinos blancos, en ella se encuentran 4 DOCG/DOP’s, 12 DOC/DOP’s, y 3 IGT/IGP’s. Pinot Grigio, Friulano y Merlot son sus principales variedades, sus denominaciones más conocias: Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, Delle Venezie DOC, Friuli / Friuli Venezia Giulia DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Friuli Grave DOC, IGP delle Venezie, IGP Trevenezie, IGP Venezia Giulia, Lison DOCG, Prosecco DOC.

Emilia Romagna

Su principal región productora se localiza en Lambrusco, está ubicada en el centro-norte de la península, tiene 2 DOCG/DOP’s, 19 DOC/DOP’s y 9 IGT/IGP’s. Las variedades de uva son Trebbiano, Lambrusco y Sangiovese, algunas de sus denominaciones: Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, Gutturnio DOC, IGP Castelfranco Emilia, Lambrusco di Sorbara DOC, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, Modena DOC, Reggiano DOC, Romagna Albana DOCG, Romagna DOC.

Centro de Italia
Toscana, Marche, Umbria, Lazio

Toscana

Reconocida mundialmente por sus vinos de Bolgheri, Sassicaia, Brunello di Montalcino, Chianti, Vin Santo y Vino Nobile di Montepulciano. Está ubicada en la costa oeste de Italia, (Si está de visita por ahí, aproveche su cercanía para visitar Florencia) tiene 11 DOCG/DOP’s, 41 DOC/DOP’s y 6 IGT/IGP’s. La uva predominante por supuesto es Sangiovese, algunas de sus denominaciones son: Bolgheri DOC, Bolgheri Sassicaia DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Chianti Classico DOCG, Chianti DOCG, IGP Toscano / Toscana, Maremma Toscana DOC, Moscadello di Montalcino DOC, Orcia DOC, Rosso di Montalcino DOC, Rosso di Montepulciano DOC, San Gimignano DOC, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Vin Santo del Chianti Classico DOC, Vin Santo del Chianti DOC, Vin Santo di Montepulciano DOC, Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Marche

Esta región está localizada en la costa este de Italia, en el centro de la península, ahí se producen tanto blancos como tintos estupendos de las variedades Verdicchio, Sangiovese y Montepulciano, alberga en su territorio 5 DOCG/DOP’S, 15 DOC/DOP’s y 1 IGT/IGP’s. Sus denominaciones son: Bianchello del Metauro DOC, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, Colli Maceratesi DOC, Colli Pesaresi DOC, Cònero DOCG, Esino DOC, Falerio DOC, I Terreni di Sanseverino DOC, IGP Marche, Lacrima di Morro / Lacrima di Morro d’Alba DOC, Offida DOCG, Pergola DOC, Rosso Cònero DOC, Rosso Piceno / Piceno DOC, San Ginesio DOC, Serrapetrona DOC, Terre di Offida DOC, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Verdicchio di Matelica DOC, Verdicchio di Matelica Riserva DOCG, Vernaccia di Serrapetrona DOCG.

Umbria

Se encuentra en el centro de Italia, es reconocida tanto por vinos tintos como blancos, alberga 2 DOCG/DOP’S, 13 DOC/DOP’s y 6 IGT/IGP’s. Las variedades predominantes son la Sangiovese, Trebbiano y Grechetto. Sus denominaciones son: Amelia DOC, Assisi DOC, Colli Altotiberini DOC, Colli del Trasimeno / Trasimeno DOC, Colli Martani DOC, Colli Perugini DOC, IGP Allerona, IGP Bettona, IGP Cannara, IGP Narni, IGP Spello, IGP Umbria, Lago di Corbara DOC, Montefalco DOC, Montefalco Sagrantino DOCG, Orvieto DOC, Rosso Orvietano / Orvietano Rosso DOC, Spoleto DOC, Todi DOC, Torgiano DOC, Torgiano Rosso Riserva DOCG.

Lazio

Se encuentra a la mitad de la península en la costa oeste, su capital es nada más y nada menos que Roma, también capital de Italia, es conocida por sus vinos blancos, un ejemplo es el Colli Albani. Alberga tres DOCG/DOP’S, 27 DOC/DOP’s y 6 IGT/IGP’s, las variedades de uva predominantes son Malvasía y Trebbiano. Aquí algunas de sus denominaciones: Aleatico di Gradoli DOC, Aprilia DOC, Bianco Capena DOC, Cannellino di Frascati DOCG, Castelli Romani DOC, Cesanese del Piglio / Piglio DOCG, Cesanese di Affile / Affile DOC, Cesanese di Olevano Romano / Olevano Romano DOC, Colli Albani DOC, Colli della Sabina DOC, Colli Etruschi Viterbesi / Tuscia DOC, Colli Lanuvini DOC, Cori DOC, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Frascati DOC, Frascati Superiore DOCG, Genazzano DOC, IGP Civitella d’Agliano, IGP Colli Cimini, IGP Costa Etrusco Romana, IGP Lazio, Orvieto DOC, Roma DOC, Terracina / Moscato di Terracina DOC, Vignanello DOC, Zagarolo DOC.

Sur de Italia
Abruzzo, Molise, Puglia, Campania, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna

Abruzzo

Está localizado a la mitad de la península del lado oriente, es mayormente conocido por ser el hogar de la variedad Montepulciano, tiene solo 2 DOCG/DOP’s, 7 DOC/DOP’s y 8 IGT/IGP’s. Además de la variedad Montelpuciano, la variedad Trebbiano tiene buena presencia. Sus denominaciones más conocidas: Abruzzo DOC, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG, IGP Terre di Chieti, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Trebbiano d’Abruzzo DOC.

Molise

Se encuentra en la parte central, ligeramente al sur en la costa este de Italia, esta pequeña región solo cuenta con cuatro DOC/DOP’s y dos IGT/IGP’s, las variedades utilizadas Montepulciano y Trebbiano. Sus denominaciones son: Biferno DOC, IGP Osco / Terre degli Osci, IGP Rotae, Molise DOC, Pentro di Isernia / Pentro DOC, Tintilia del Molise DOC.

Puglia

Se localiza al sur de la península, (El tacón de la bota) en ella se ubican 4 DOCG/DOP’s, 28 DOC/DOP’s y 6 IGT/IGP’s. Las variedades utilizadas son Sangiovese, Primitivo, Negroamaro, y Trebbiano. Sus denominaciones, Brindisi DOC, Castel del Monte Bombino Nero DOCG, Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, Castel del Monte Rosso Riserva DOCG, IGP Puglia, IGP Salento, IGP Tarantino, Moscato di Trani DOC, Nardò DOC, Negroamaro di Terra d’Otranto DOC, Primitivo di Manduria DOC, Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG.

Campania

Está localizada en el centro-sur de Italia, en la costa oeste, los vinos elaborados con Aglianico han hecho famosa a esta región, ahí se encuentran 4 DOCG/DOP’S, 15 DOC/DOP’s y 10 IGT/IGP’s. Algunas de sus denominaciones son: Aglianico del Taburno DOCG, Aversa DOC, Campi Flegrei DOC, Capri DOC, Casavecchia di Pontelatone DOC, Castel San Lorenzo DOC, Cilento DOC, Costa d’Amalfi

Basilicata

Se ubica al sur de la península, es de las regiones con menor producción de vino, pero no menos importante, la variedad más utilizada la Aglianico. Tiene una DOCG/DOP’S, 4 DOC/DOP’s y una IGT/IGP en su territorio: Aglianico del Vulture Superiore DOCG, Aglianico del Vulture DOC, Grottino di Roccanova DOC, Matera DOC, IGP Basilicata, Terre dell’Alta Val d’Agri DOC.

Calabria

Se encuentra en el sur de Italia, la variedad más utilizada en ella es la Gaglioppo una uva que produce un vino alto en taninos y alcohol, se le reconoce en el mundo del vino tal vez por la DOC Cirò. Tiene 9 DOC/DOP’s, 10 IGT/IGP’s y ninguna DOCG/DOP’S, sus denominaciones son: Bivongi DOC, Cirò DOC, Greco di Bianco DOC, IGP Arghillà, IGP Calabria, IGP Costa Viola, IGP Lipuda, IGP Locride, IGP Palizzi, IGP Pellaro, IGP Scilla, IGP Val di Neto, IGP Valdamato, Lamezia DOC, Melissa DOC, S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC, Savuto DOC, Scavigna DOC, Terre di Cosenza DOC.

Sicilia

Es la isla más grande del Mediterráneo, al sur de Italia, famosa por su vino de postre el Marsala, tiene 1 DOCG, 23 DOC/DOP’s y 7 IGT/IGP’s. Las variedades predominantes son: Catarratto y Nero d’Avola y sus denominaciones: Etna DOC, IGP Avola, IGP Terre Siciliane, Malvasia delle Lipari DOC, Marsala DOC, Menfi DOC, Sambuca di Sicilia DOC, Sicilia DOC, Siracusa DOC.

Sardegna

Esta isla está localizada al oeste de Italia, tal vez su ubicación privilegiada y sus costas han hecho que variedades como la Vermentino hayan encontrado aquí su mejor consumo, cuenta con solo una DOCG/DOP’S, 17 DOC/DOP’s y and 15 IGT/IGP’s. Las variedades de uva predominantes son Cannonau y Vermentino. Aquí algunas de sus denominaciones: Arborea DOC, Cagliari DOC, Campidano di Terralba / Terralba DOC, Cannonau di Sardegna DOC, Girò di Cagliari DOC, IGP Barbagia, IGP Colli del Limbara, IGP Marmilla, IGP Provincia di Nuoro, IGP Romangia, IGP Valle del Tirso, IGP Valli di Porto Pino, Malvasia di Bosa DOC, Mandrolisai DOC, Monica di Sardegna DOC, Moscato di Sardegna DOC, Moscato di Sorso-Sennori / Moscato di Sennori / Moscato di Sorso DOC, Nasco di Cagliari DOC, Sardegna Semidano DOC, Vermentino di Gallura DOCG, Vermentino di Sardegna DOC, Vernaccia di Oristano DOC.

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